Note

a Le pétrole, du latin petroleum qui signifie “ huile de pierre ”, appartient à la famille des substances composées essentiellement d’hydrocarbures. On distingue les mélanges liquides (les pétroles bruts), solides (asphaltes, poix, bitumes et goudrons) et gazeux (le gaz naturel). Ces substances affleurent parfois en raison de failles dans le sous-sol.