Note

b Les Hollandais perdirent la bataille du Brésil, mais pas la guerre du sucre. Avec le savoir-faire acquis dans le nord-est du Brésil, ils établirent des plantations aux Antilles. Avant la fin du XVII^e siècle, le sucre antillais, qui était à bas prix, avait envahi le marché européen. C’était la fin du monopole du Portugal.