Des alliances similaires existent dans le règne animal, notamment chez les ruminants, comme les bovins, les cerfs ou les moutons. Leur panse, premier compartiment de leur estomac complexe, abrite un véritable écosystème de bactéries, champignons et protozoaires. Par la fermentation, ces micro-organismes décomposent la cellulose (un hydrate de carbone de nature fibreuse présent dans les végétaux) en divers nutriments.

[Illustrations, page 5]

Dans sa panse, la vache abrite un véritable écosystème de bactéries, de champignons et de protozoaires (agrandissement).

[Indication d’origine]

Agrandissement : Melvin Yokoyama et Mario Cobos, Michigan State University