Au cours du XVIII^e siècle, Isaac Newton, célèbre savant et étudiant de la Bible, exprima en ces termes toute l’importance qu’il accordait au caractère sacré du sang: “Cette loi [ordonnant de s’abstenir du sang] a été donnée avant l’époque de Moïse, à Noé et à ses fils, bien avant l’époque d’Abraham: par conséquent, lorsque les apôtres et les anciens réunis au concile de Jérusalem ont déclaré que les Gentils n’étaient pas tenus de se faire circoncire ni d’observer la loi de Moïse, ils ont mis à part cette loi ordonnant de s’abstenir du sang et de ce qui est étouffé comme étant une loi de Dieu antérieure, imposée non pas seulement aux fils d’Abraham, mais à toutes les nationsh.”