Écologique

Une forêt de liège bien entretenue est la preuve que l’homme peut travailler en harmonie avec la nature, profiter de sa générosité sans la dépouiller. Les doyens de l’espèce embellissent le paysage, tempèrent les rigueurs de l’été, et fournissent ombre et nourriture au bétail qui broute sous leurs feuillages.

Plusieurs oiseaux en voie d’extinction, comme l’aigle impérial, le vautour moine et la cigogne noire, dépendent des grands chênes-lièges pour leur nidification. Le lynx d’Espagne, également menacé, trouve aussi refuge dans les chênaies. Le Fonds mondial pour la nature (WWF) a récemment déclaré que la survie du félin repose sur la prospérité des industries du liège espagnole et portugaise.

Quel âge un chêne doit-​il avoir pour que son écorce donne de bons bouchons ?

Pour des bouchons de qualité supérieure, l’arbre doit avoir au moins 50 ans, bien que la première récolte puisse avoir lieu 25 ans après la plantation. Bien sûr, peu de gens sont prêts à investir dans une culture qui ne rapportera pas avant 50 ans. En fait, je ne connais aucune autre industrie qui doive attendre si longtemps avant de devenir rentable.

Quelle est la longévité du chêne-liège ?

Elle est d’environ 200 ans, mais certains spécimens vivent beaucoup plus longtemps. Le liège est récolté tous les neuf ans.