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Ce que le monde vivant nous ditRéveillez-vous ! 2021 | Nº 3
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Prenons l’exemple de la levure de boulanger, qui est un organisme unicellulaire. Comparée à la cellule humaine, la cellule de la levure peut sembler simple. Pourtant, elle est incroyablement complexe. Elle a un noyau bien structuré contenant de l’ADN. Elle est dotée de « machines » microscopiques qui trient, transportent et transforment les molécules, autant d’opérations essentielles à sa survie. Quand elle est à court de nutriments, elle déclenche un processus chimique complexe qui ralentit son activité. C’est ce qui permet à la levure de boulanger de rester dans votre cuisine dans un état dormant, mais en vie, jusqu’à ce qu’elle soit réactivée dans une pâte à pain.
Cela fait des années que des chercheurs étudient la cellule de la levure pour mieux comprendre la cellule humaine. Mais le chemin est encore long. « Nous n’avons pas assez de biologistes pour mener toutes les expériences permettant de comprendre le fonctionnement d’un organisme vivant aussi simple que la levurea », déplore Ross King, professeur en intelligence artificielle à l’université de technologie de Chalmers, en Suède.
Qu’en pensez-vous ? L’incroyable complexité de la modeste cellule de la levure est-elle la preuve d’une conception ? Cette conception a-t-elle pu avoir lieu sans l’intervention d’un concepteur ?
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