Achetez uniquement ce dont vous avez besoin

Pour ne pas acheter sur un coup de tête, il est indispensable de se discipliner. C’est particulièrement vrai lorsqu’on fait des courses dans les magasins d’alimentation, l’un des domaines qui grèvent le plus le budget familial.

Dans le même temps, on peut diminuer considérablement ses dépenses alimentaires en les prévoyant avec soin. Tout en veillant à ce point, respectez cette règle essentielle: N’allez jamais acheter de nourriture quand vous avez faim. Jamais. Vous prendriez immanquablement des articles (souvent des sucreries) que vous n’achèteriez pas normalement. Cela ne vous est-​il jamais arrivé?

Un autre impératif pour s’en tenir à son budget est de faire une liste d’achats et de la respecter. Sans quoi, chaque fois que vous entrerez dans un magasin, vous en ressortirez avec plus de choses que prévu. D’après certaines études, une femme qui envisage d’acheter 3 articles dans un supermarché, mais qui n’a pas de liste, en prendra entre 8 et 10, et un homme une vingtaine. Bien sûr, les magasins incitent à la consommation. Comment cela?

Les aliments de base, comme les produits laitiers, la viande et les légumes, sont habituellement disposés loin des caisses. Il vous faut donc passer devant de nombreux rayons pour aller vous les procurer, et avant que vous n’y soyez parvenu, votre caddie a de grandes chances d’être à moitié plein. Sans aucun doute, il est essentiel d’avoir une liste pour réduire les achats superflus.

Avant de partir faire des courses, il est également sage de consulter les prospectus annonçant les promotions. Vous pourrez en conséquence vous approvisionner en denrées de base et prévoir les menus de la semaine, dans la mesure où votre budget vous le permet. Si vous connaissez les produits et ce qu’ils coûtent habituellement, vous éviterez les astuces promotionnelles qui consistent à promouvoir la vente d’un article sans réduire pour autant son prix. Il peut également s’avérer utile de faire les courses au milieu de la semaine. Les magasins étant moins fréquentés, vous serez moins bousculé et vous pourrez encore profiter des promotions. Rappelez-​vous qu’il est avantageux d’acheter les fruits et les légumes de saison. Ils sont bien plus économiques et souvent on peut les mettre en conserve. De toute évidence, il est indispensable de prévoir ses achats avec soin.

Comparez les prix

On peut faire des économies substantielles en comparant les prix pratiqués dans différentes boutiques. Quand vous achetez certains produits en grande quantité, voyez où vous pouvez obtenir la réduction la plus importante. Certains magasins, par exemple, accordent une remise de 10 % si l’on achète au moins 15 kilos de peinture de la même couleur. On peut souvent se mettre à plusieurs pour partager les produits, en même temps que les économies.

Vous pouvez vous y prendre de la même manière pour acheter de la nourriture. Consultez le journal local pour connaître les promotions dans différents magasins et faites vos achats en conséquence. Ne soyez pas esclave de marques précises. Les produits d’une marque connue peuvent bien se vendre sans pour autant avoir une meilleure valeur nutritive. Les grandes marques se vendent généralement plus cher pour couvrir les frais de publicité et d’emballage. Les articles portant la marque propre au magasin peuvent s’avérer tout aussi bons.

Depuis quelques années, les articles présentés dans des emballages modestes sont accessibles à n’importe quel budget. Mais ne les jugez pas avant de les avoir essayés. Beaucoup sont d’aussi bonne qualité et ont autant de saveur que les produits de marque, alors qu’ils coûtent bien moins cher. Dans certains pays, des produits pharmaceutiques courants sont vendus dans les grandes surfaces. Leur composition est identique à des produits de marque, mais ils sont beaucoup moins coûteux.

Bien sûr, il faut être prudent quand on compare les prix. Si on se précipite pour faire le tour de la ville à la recherche d’un ou deux articles en solde, on a tôt fait de perdre en frais de transport la somme économisée. Soyez donc raisonnable. Il est même possible que vous dépensiez moins en faisant vos courses régulièrement dans un même magasin, car vous êtes au courant des périodes de promotions. Vous connaissez également la disposition des rayons, ce qui vous fait gagner du temps. Pour ceux qui ont un programme très chargé, voilà qui peut être aussi important que d’économiser de l’argent.

Attention aux pièges!

La plupart des supermarchés tentent d’inciter les achats sur un coup de tête. Puisque leurs méthodes sont souvent insidieuses, il vous faut les connaître, faire quelques efforts et vous discipliner pour parvenir à neutraliser ces agressions.

Les astucieuses techniques d’emballage sont l’un des moyens utilisés. Avez-​vous remarqué le nombre de paquets sur lesquels sont reproduits en couleurs les aliments qu’ils contiennent? Beaucoup sont rouges ou portent des inscriptions en lettres rouges. Voilà pourquoi les articles présentés dans des emballages modestes paraissent ternes en comparaison: l’appétit du client n’est pas aiguisé!

Faites attention à la façon dont le prix est indiqué. Rappelez-​vous que les étiquettes marquant 19,95 F, 29,95 F, 39,95 F et ainsi de suite ne sont que des attrape-nigauds. Par ailleurs, ne vous sentez pas obligé d’acheter des articles dont vous n’avez pas l’utilité simplement parce qu’ils sont en promotion au prix de 10 francs les trois.

On peut aussi être influencé par la disposition des aliments dans le magasin. Au bout des allées, là où le client doit ralentir, se trouvent souvent des sucreries et des articles qui rapportent un bénéfice important au vendeur. Les produits les plus coûteux sont généralement placés à la hauteur des yeux. Comparez leur prix avec celui des articles disposés en haut et en bas des rayons.

Les bons de réduction permettent de faire des économies, mais ils encouragent également les ventes. Aux États-Unis, on en a émis plus de 90 milliards uniquement en 1980. Beaucoup de personnes achètent des produits simplement à cause du bon offert. Mais n’oubliez pas: les bons de réduction ne vous font faire une économie que si vous les utilisez pour acheter des produits dont vous avez besoin et que vous employez régulièrement. L’achat d’un article — quel que soit son prix — n’est une bonne affaire que si vous en avez réellement l’utilité.

Restez sur vos gardes tandis que vous approchez de la caisse. Vous avez peut-être évité de nombreux pièges, mais maintenant vous êtes prisonnier: vous devez faire la queue. Que s’y trouve-​t-​il d’alléchant? Eh bien, des bonbons, des revues et ces jouets que les enfants peuvent attraper et glisser subrepticement dans le caddie. Vous vous en apercevez souvent alors qu’il est trop tard. Soit vous avez déjà payé ces articles, soit il vous faut affronter un enfant décidé. Le magasin a gagné!

Mais vous pouvez être gagnant. Ceux qui réussissent leurs achats peuvent non seulement s’en tenir à leur budget, mais aussi réaliser des économies. Devriez-​vous améliorer votre façon de faire vos courses? Cherchez chaque semaine de nouveaux moyens pour acheter tout en dépensant moins. Votre famille en retirera des bienfaits, et vous aussi.