Esther jeûna pendant trois jours avant de solliciter une audience auprès du roi afin de l’inviter à un premier banquet, puis à un deuxième au cours duquel elle put présenter sa demande (Est 4:6–5:8).

Au nombre des traditions ajoutées au fil du temps, le 13^e jour d’Adar fut réservé à un jeûne appelé le jeûne d’Esther. Il n’est pas interdit de faire du commerce ni de travailler pendant cette fête.