L’alcool sans risque

La liste de tous ces risques liés à l’alcool est loin d’être exhaustive. En 2004, un article du magazine Nature faisait observer que “ même de petites quantités d’alcool augmentent le risque d’atteintes corporelles et multiplient les probabilités de contracter une soixantaine de maladies ”. Existe-​t-​il donc une consommation sans risque ? Aujourd’hui, des millions de personnes dans le monde savourent sans danger un verre de temps à autre. Le secret d’une bonne santé, c’est la modération. Mais où se situe au juste la modération ? La plupart des gens répondraient qu’ils boivent modérément. Peut-être pensent-​ils qu’il n’y a pas de problème tant qu’ils ne sont pas ivres ni dépendants. Pourtant, en Europe, un homme sur quatre a une consommation à risque.

Diverses sources fixent la consommation modérée à 20 grammes d’alcool pur par jour pour les hommes, soit deux verres standard, et à 10 grammes pour les femmes, soit un verre standard. Les autorités médicales françaises et britanniques proposent une “ limite raisonnable ” de trois verres par jour pour les hommes, et de deux verres pour les femmes. D’après l’Institut américain de prévention de l’abus d’alcool et de l’alcoolisme, “ les sujets âgés de 65 ans et plus devraient limiter leur consommation d’alcool à un verre par jour ”c. Toutefois, étant donné que nous réagissons tous différemment à l’alcool, même ces seuils sont parfois trop élevés. Par exemple, “ l’alcool en petite quantité reste dangereux pour les personnes atteintes de troubles de l’humeur ou de troubles anxieux ”, lit-​on dans un rapport spécial du ministère de la Santé des États-Unis. Il faut tenir compte de l’âge, des antécédents médicaux et de la corpulence. — Voir l’encadré “ Limiter les risques ”.

[Encadré, page 8]

LIMITER LES RISQUES

Les définitions des seuils de prudence qui suivent ont été publiées par le Département de la santé mentale et de la pharmacodépendance (OMS). En respectant ces seuils de prudence, on limite les risques, mais on ne les élimine pas, car chacun réagit différemment à l’alcool.

◼ Pas plus de deux verres standard par joure.

◼ S’abstenir d’alcool au moins deux jours par semaine.

Même un verre ou deux, c’est déjà trop...

◼ avant de conduire un véhicule ou d’utiliser une machine,

◼ pour une femme enceinte ou qui allaite,

◼ quand on suit certains traitements médicaux,

◼ dans le cas de certaines maladies,

◼ quand on ne sait pas se maîtriser.

[Note de l’encadré]

[Indication d’origine]

Source : Brief Intervention for Hazardous and Harmful Drinking