Depuis quelques années, de nombreuses entreprises américaines se sont mises à prendre des dispositions semblables pour leur personnel, surtout pour les cadres et pour les employés de bureau. La firme General Foods ne se contente pas d’expliquer à ses salariés l’importance d’une bonne alimentation et de les aider à s’arrêter de fumer; elle a aménagé un centre sportif dans son siège flambant neuf situé à Rye Brook (New York).

En 1979, Pepsico a mis sur pied un programme d’exercice physique à son siège, situé à Purchase (New York). Depuis, une dizaine de ses usines ont suivi cet exemple. Le groupe ATT a établi un programme semblable surnommé “Concept global de la vie”. Ces programmes prévoient, outre des exercices physiques contrôlés, des conseils pour suivre un régime amaigrissant, des cours de diététique et l’apprentissage de techniques de relaxation.

Le docteur Dennis Colacino, directeur du programme de Pepsico, a expliqué que des spécialistes de différentes branches de la médecine sont invités à présenter aux employés de l’entreprise des exposés sur un grand éventail de sujets se rapportant à la santé. Il a précisé qu’on encourageait une alimentation saine dans la cafétéria de l’entreprise en indiquant la teneur en calories des différents plats. “Nous pouvons nous servir en crudités et en fruits. Nous avons le choix.”