הביצה

● ביצת העופות נחשבת ל”‏אריזה פלאית”‏.‏ מדוע?‏

נקודות למחשבה:‏ אף־על־פי שהיא נראית אטומה,‏ בקליפת הביצה העשירה בסידן יכולות להימצא קרוב ל־000,‏8 נקבוביות מיקרוסקופיות.‏ הדבר מאפשר כניסת חמצן ויציאת פחמן דו־חמצני — תהליך חיוני המאפשר לעובר לנשום.‏ עם זאת,‏ הקליפה ומספר קרומים מגנים על העובר מפני הידבקות בחיידקים.‏ אלבומן — חומר צמיגי המכיל כמות גדולה של מים — מאפשר לביצה לספוג זעזועים.‏

חוקרים רוצים לחקות את מבנה הביצה כדי לייצר מוצרים בעלי יכולת ספיגת זעזועים טובה וציפוי דק שיוכל להגן על פירות מפני חיידקים וטפילים.‏ אך ”‏אין זה כל כך קל לחקות את הטבע”‏,‏ כותבת מריאנה בוטָה דינֶה בכתב העת ויוואי (‏Vivai)‏. המוצרים שפותחו עד כה,‏ היא מציינת,‏ לא היו ידידותיים לסביבה.‏

מה דעתך?‏ האם ”‏אריזה פלאית”‏ זו נוצרה במקרה?‏ או האם היא מהווה הוכחה לקיומו של מתכנן תבוני?‏

‏[‏תרשים בעמוד 31]‏

‏(‏לתרשים מעומד,‏ ראה המהדורה המודפסת)‏

פנים הביצה

קליפה

חלמון

פתיל חלבון (‏מעגן את החלמון)‏

קרום חיצוני

קרום פנימי

דסקת נביטה (‏המקום שבו מתפתח העובר)‏

אלבומן דליל

אלבומן סמיך

כיס אוויר