Prizori iz Obećane zemlje

Raduj se! Kace se prelijevaju uljem

PROROK Joel pobudio je ‘sinove Sionske da se raduju i vesele u [Jehovi]’. On je u opisivanju njihove radosti i blagostanja upotrijebio maslinovo ulje: “I gumna će se napuniti žita, a kace će se preljevati vinom i uljem” (Joel 2:23, 24).

Da si u biblijska vremena živio u Izraelu, bio bi oduševljen da blizu kuće, ili u polju, imaš stablo masline, poput ovoga prikazanog na gornjoj slici.a To bi tvoj život učinilo lakšim, ugodnijim. Zašto bi jedno stablo masline bilo toliko važno? (Usporedi Sudije 9:8, 9.)

Prvo, promotri pobliže svoje stablo. Stabla masline mogu živjeti stoljećima, neka i preko tisuću godina, stoga bismo ispitivanjem vjerojatno utvrdili da je deblo kvrgavo i sivo. Tvoje stablo može biti visoko do 6 m, i sigurno se ne izdiže tako visoko kao cedar, niti je tako graciozno kao palma. Njegovo zimzeleno lišće, srebrnastog sjaja, osigurava sjenu cijele godine. Ipak, ti svoje stablo ne bi vrednovao po izgledu ili sjeni. Daleko od toga.

Mjerilo vrijednosti su plodovi, te tisuće zelenih ili crnih maslina! To je ono što stablo masline čini neophodnim činiocem u svakodnevnom životu ljudi i aktivnostima u Izraelu. Stablo je u svibnju prekriveno svijetlim cvjetovima, pripremajući se za bobice maslina (Job 15:33). Dok sazrijevaju, boja tih bobica može se promijeniti od žutozelene do tamnosmeđe ili crne.

Berba maslina u listopadu/studenom bila je težak posao. Ti bi štapom tukao po stablu tako da bi zreli plodovi pali na dolje rasprostrtu tkaninu (5. Mojsijeva 24:20). Prije prerade, primjerice namakanjem u slanoj vodi da bi se odstranio njihov prirodno gorak okus, masline bi se ispirale. Što dalje?

To bi ovisilo o načinu na koji bi želio uživati ili izvući korist od svoje bogate berbe. Mogao bi masline pojesti sirove, ili bi ih mogao ukiseliti tako da tvoja obitelj ima ukusnu zalihu za mnoge mjesece. Masline bi mogle biti glavni dio svakodnevnog jela, obroka sastavljenog možda od začinjenih maslina zajedno s ječmenim pogačama.

Pa ipak, vjerojatno bi većinu maslina preradio na način potreban za dobivanje krajnje korisnog i vrijednog artikla — maslinovog ulja. Mogao bi postići različite kvalitete ulja, koje bi mogao koristiti na mnoge načine. Kao prvo, mogao bi lagano tiještiti ili pritiskati zrele masline u stupi ili ih čak gaziti nogama (Mihej 6:15). Tako se proizvodi najkvalitetnije ulje, koje danas zovemo nerafinirano, a kojim su se punile svjetiljke koje su osvjetljavale šator za obožavanje (2. Mojsijeva 25:37; 27:20, 21). Zamisli kako bi cijenio zalihu ovog izvrsnog ulja koristeći ga pri kuhanju u posebnim prilikama!

Masline, čak i one slabije kvalitete, mogle su se staviti pod prešu tako da se iz te kašaste mase istisne mnogo više ulja, koje bi doduše bilo slabije kvalitete. Ta je kašasta masa sadržavala oko 50 posto ulja. Mogli su se koristiti različiti tijeskovi, no ovdje je prikazan samo jedan. Cijele ili djelomično zgnječene masline stavljane su u cilindričnu osnovicu. Preko njih se navaljivao mlinski kamen, koji je okretao magarac ili čovjek, istiskujući ulje koje je istjecalo i skupljalo se u posude (Matej 18:6, St).

Maslinovo ulje moglo bi se usporediti s tekućim zlatom — tako je bilo visoko cijenjeno i korišteno na toliko mnogo načina. Jedno stablo moglo je proizvesti godišnju zalihu ulja za peteročlanu ili šesteročlanu obitelj. Bilo je glavni dio njihovog obroka, jer se lako probavlja i ima visoku kaloričnost. (Usporedi Jeremija 41:8; Ezehijel 16:13.) Mogao si nešto ulja pretvoriti u parfem i koristiti ga kao kozmetički preparat ili nešto ulja izliti na glavu gosta u znak gostoljubivosti (2. Samuelova 12:20; Psalam 45:7; Luka 7:46). Mogao si ga koristiti i kao ublažavajući lijek za rane (Izaija 1:6; Marko 6:13; Luka 10:34).

No, to ne bi bile jedine upotrebe tvoje bogate zalihe maslinovog ulja. Mogao si ga također koristiti za osvjetljavanje svog doma, kao dio prinosa Bogu, ili kao robu za unosno trgovanje. Da, u biblijska vremena stablo masline bilo je najvrednija biljka, pa ju je Joel mogao odgovarajuće upotrijebiti da bi predstavio blagostanje i radost (5. Mojsijeva 6:11; Psalam 52:8; Jeremija 11:16; Matej 25:3-8).

[Bilješke]

[Zahvala na stranici 24]

Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.