“U pubertetu sam bila anemična”, kaže Beth. “Bila sam bezvoljna i usporena, brzo sam se umarala, boljele su me kosti i teško sam se koncentrirala. Liječnik mi je prepisao željezo. Pila sam ga i vodila računa o prehrani. Ubrzo sam se počela osjećati bolje.”

Bethin zdravstveni problem nije rijetkost. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, od anemije pati dvije milijarde ljudi – oko 30 posto svjetskog stanovništva. Procjenjuje se da u zemljama u razvoju 50 posto trudnica i 40 posto djece predškolskog uzrasta ima problema s anemijom.a

Anemija može imati ozbiljne posljedice. U težim slučajevima može dovesti do srčanih problema, pa čak i zatajenja srca. Svjetska zdravstvena organizacija kaže da je u nekim zemljama anemija “djelomično odgovorna za 20 posto smrtnih slučajeva trudnica i porodilja”. Trudnice koje imaju sideropeničnu anemiju, odnosno anemiju uzrokovanu nedostatkom željeza – što je i najčešći oblik anemije – na svijet mogu donijeti nedonošče ili dijete s premalom kilažom. Djeca koja pate od anemije obično sporije rastu i sklonija su infekcijama. No utješno je znati da se anemija nastala zbog pomanjkanja željeza može spriječiti i izliječiti.b

Što je anemija

Jednostavno govoreći, ljudi s anemijom nemaju dovoljno zdravih eritrocita, to jest crvenih krvnih stanica. Postoje brojni razlozi zašto dolazi do toga. Ustvari, znanstvenici su utvrdili da postoji više od 400 oblika anemije. Anemija može biti privremena ili kronična te blaga ili teška.

Uzroci anemije

Postoje tri glavna uzroka anemije:

• Gubitak krvi smanjuje broj crvenih krvnih stanica u tijelu.

• Tijelo ne proizvodi dovoljno zdravih crvenih krvnih stanica.

• Tijelo uništava crvene krvne stanice.

Anemija uslijed manjka željeza najrašireniji je oblik anemije u svijetu. Kad tijelo nema dovoljno željeza, ne može proizvesti dovoljno hemoglobina – proteina unutar crvenih krvnih stanica koji im omogućava da prenose kisik.

Simptomi anemije nastale zbog nedostatka željeza

Anemija u početku može biti slaba, pa čak i neprimjetna. Iako simptomi anemije mogu biti različiti, onu koja nastaje zbog nedostatka željeza najčešće prepoznajemo po sljedećem:

• Izrazito velik umor

• Hladne ruke i noge

• Opća slabost

• Blijeda koža

• Glavobolje i vrtoglavice

• Bol u prsima, ubrzan rad srca, kratak dah

• Lomljivi nokti

• Gubitak apetita, naročito kod novorođenčadi i djece

• Potreba za jedenjem leda, škroba, pa čak i zemlje

Ugrožene skupine

Žene su sklonije anemiji uzrokovanoj nedostatkom željeza jer krvare tijekom mjesečnice. U ugroženu skupinu spadaju i trudnice ako u njihovoj prehrani nema dovoljno folata i folne kiseline, to jest jednog vitamina iz skupine B.

Novorođenčad koja je rođena prerano ili s premalom kilažom i koja ne dobiva dovoljno željeza putem majčinog mlijeka ili gotove hrane za dojenčad.

Djeca koja ne jedu raznoliku i zdravu hranu.

Vegetarijanci čija prehrana ne uključuje dovoljno namirnica bogatih željezom.

Kronični bolesnici, primjerice oni koji imaju bolesti krvi, tumor, zatajenje bubrega, čireve koji polako krvare ili određene infekcije.

Liječenje anemije

Ne može se svaki oblik anemije spriječiti ni izliječiti. No anemija izazvana nedostatkom željeza ili vitamina obično se može spriječiti ili izliječiti zdravom prehranom. U nju spada sljedeće:

Željezo. Nalazimo ga u mesu, mahunarkama, leći te u tamnozelenom lisnatom povrću.c Preporučuje se kuhanje u željeznom posuđu jer istraživanja pokazuju da se tako može povećati unos željeza.

Folati. Nalazimo ih u voću, tamnozelenom lisnatom povrću, grašku, grahu, siru, jajima, ribi, bademima i kikirikiju. Možemo ih naći i u hrani obogaćenoj vitaminima, kao što su kruh, pahuljice, tjestenina i riža. Folna kiselina je sintetička vrsta folata.

Vitamin B12. Nalazimo ga u mesu, mliječnim proizvodima, obogaćenim pahuljicama i sojinim proizvodima.

Vitamin C. Nalazimo ga u citrusima (plodovima i soku), paprici, brokuli, rajčicama, dinjama i jagodama. Hrana bogata vitaminom C pomaže tijelu da apsorbira željezo.

Svaki kraj ima svoju specifičnu hranu. Stoga saznajte koja hrana tipična za vaš kraj sadrži neophodne hranjive tvari. To je itekako važno za žene, naročito ako su trudne ili planiraju trudnoću. Budete li se brinuli za svoje zdravlje, manja je opasnost da će vaše dijete biti anemično.d