40 Առաջին գառան հետ պետք է մատուցվի մանր աղացած ալյուր՝ մեկ տասներորդ արդուի* չափ, որը պետք է խառնած լինի մեկ քառորդ հիմեն* ծեծված ձիթապտղի յուղի հետ: Նաև պետք է մեկ քառորդ հիմեն գինի մատուցեք որպես ըմպելիքի ընծա:
40 Առաջին խոյի հետ պետք է մատուցվի բարձրորակ ալյուր՝ արդուի մեկ տասներորդ չափով+՝ մեկ քառորդ հիմեն*ծեծված ձիթապտղի յուղով խառնած, նաև ըմպելիքի ընծա+՝ մեկ քառորդ հիմեն գինուց։