Selain bahasa Gotik, masih ada sebuah dialek Latin yang digunakan di Spanyol, yang berkembang menjadi rumpun bahasa Romans yang digunakan di Semenanjung Iberia.a Berbagai dokumen tertua dalam dialek Latin ini dikenal sebagai lempengan-lempengan Visigot, karena ditulis di lempengan batu. Itu berasal dari abad keenam dan ketujuh, dan beberapa berisi ayat-ayat dari Mazmur dan Injil. Salah satu lempeng berisi seluruh Mazmur ke-16.

Lempengan batu berisi ayat Alkitab adalah bukti bahwa pada waktu itu rakyat jelata pun bisa membaca dan menyalin Firman Allah. Tampaknya, para guru menggunakan ayat-ayat Alkitab untuk mengajar murid-muridnya membaca dan menulis. Lempengan batu lebih murah dibanding lembaran kulit binatang (perkamen) yang digunakan para biarawan masa itu untuk menghasilkan Alkitab bergambar.