Darah Kristus tidak perlu diperbesar nilainya, maka anggur biasa sudah cocok, sebaliknya dari anggur yang diperkeras dengan brandy (seperti port, sherry, atau muscatel) atau ditambah dengan bumbu-bumbu atau ramuan-ramuan (vermouth, Dubonnet, atau banyak minuman ringan beralkohol). Tetapi, kita tidak perlu mempersoalkan cara minuman anggur tertentu diproses, apakah gula ditambahkan selama fermentasi untuk membuatnya terasa seperti anggur pada umumnya, atau berapa kadar alkoholnya atau apakah sedikit belerang digunakan untuk mencegah pembusukan.b Banyak sidang menggunakan anggur merah komersial (seperti Chianti, Burgundy, Beaujolais, atau claret) atau anggur merah sederhana buatan sendiri.