Hari-hari atau periode waktu tertentu dipisahkan sebagai hal kudus bagi Israel. Tidak berarti bahwa periode itu sendiri kudus, tetapi karena periode itu khusus dibaktikan untuk ibadat kepada Yehuwa. Sewaktu memisahkan periode-periode tersebut, Allah memikirkan kesejahteraan umat-Nya dan pembinaan rohani mereka. Antara lain, ada Sabat-Sabat mingguan. (Kel 20:8-11) Pada hari-hari tersebut bangsa itu dapat memusatkan perhatian mereka pada hukum Allah dan upaya untuk mengajarkannya kepada anak-anak mereka. Hari-hari pertemuan kudus atau Sabat lainnya adalah: hari pertama bulan ketujuh (Im 23:24) dan Hari Pendamaian pada hari kesepuluh bulan ketujuh. (Im 23:26-32)

Selain itu, setiap tahun ketujuh adalah tahun Sabat, sepanjang tahun dianggap kudus. Selama tahun Sabat tanah harus dibiarkan tidak digarap; penyelenggaraan ini, seperti halnya Sabat mingguan, memberi orang Israel lebih banyak waktu lagi untuk mempelajari hukum Yehuwa, merenungkannya, dan mengajarkannya kepada anak-anak mereka. (Kel 23:10, 11; Im 25:2-7) Akhirnya, setiap tahun ke-50 disebut Yobel yang juga dianggap kudus. Tahun ini juga adalah tahun Sabat, tetapi di samping itu perekonomian bangsa dipulihkan ke status teokratis yang Allah tetapkan sewaktu Tanah Perjanjian dibagi-bagikan. Tahun itu adalah tahun kudus untuk menikmati kebebasan, istirahat, dan penyegaran.—Im 25:8-12.