SPELTA

[Ibr., kus·seʹmeth].

Jenis gandum bermutu rendah, daging bijinya tidak mudah dipisahkan dari sekamnya. Pada zaman dahulu, spelta (Triticum spelta) dibudidayakan di Mesir (Kel 9:32); di sana, menurut sejarawan Yunani bernama Herodotus (II, 36, 77), spelta biasa dibuat menjadi roti. (Lihat Yeh 4:9.) Tampaknya orang Israel menanamnya sebagai semacam pagar di sekeliling ladang mereka.—Yes 28:25.