Antica terapia

Il dott. Salvatore P. Lucia scrive in Wine and Food and Medicine: “L’impiego terapeutico del vino nelle infezioni respiratorie acute risale agli antichi. Nei tempi moderni si e dimostrato efficace nella cura della bronchite . . . e di altre simili affezioni polmonari. Il vino caldo è prescritto nell’influenza nel periodo del raffreddamento e in altre infezioni respiratorie. Un bicchiere di vino preso all’ora di andare a letto preverrà spesso il raffreddore agendo da sudorifero [facendo sudare]”.