In effetti l’espressione “bevanda inebriante” si può usare anche per la birra. La parola ebraica tradotta “bevanda inebriante” è affine a un termine accadico che potrebbe riferirsi alla birra comune ricavata dall’orzo che era prodotta in Mesopotamia. Questa bevanda era a basso contenuto alcolico ma poteva far ubriacare se bevuta in eccesso. (Proverbi 20:1) In antiche tombe egizie sono stati trovati modelli di argilla e dipinti raffiguranti birrerie e birrai. A Babilonia la birra era una bevanda di uso quotidiano sia nelle case dei ricchi che in quelle dei poveri. Anche i filistei avevano una bevanda simile. In tutta la Palestina gli archeologi hanno trovato boccali con beccuccio che fungeva da filtro. Quei boccali permettevano di filtrare la birra, e così chi beveva non ingoiava l’involucro dei semi dell’orzo da cui veniva ricavata.

[Immagine a pagina 23]

Modello egizio in legno di bottiglie di birra

[Fonte]

Erich Lessing/Art Resource, NY