L’Ermon è stato identificato col monte più alto della Palestina e delle regioni limitrofe, chiamato dagli arabi Gebel esh-Sheikh (forse “monte del vecchio”) o Gebel eth-Thalj (“monte della neve”). Questi nomi derivano probabilmente dal fatto che l’Ermon è incappucciato di neve quasi tutto l’anno. La sua cima nevosa si può assomigliare ai capelli bianchi di un vecchio.

La cima innevata dell’Ermon favorisce la condensazione dell’umidità notturna, producendo un’abbondante rugiada.

Le nevi dell’Ermon costituiscono la principale sorgente del Giordano.