L’oloturia riserva poi un’altra sorpresa per le situazioni più pericolose, una reazione che rappresenta una forma unica di autodifesa. Se cercate di spostarla, si automutila dei propri visceri. Scioccati da questa reazione spropositata, vi chiedete cosa avete fatto per causare alla povera oloturia una fine così orrenda. Tranquillizzatevi però: probabilmente non l’avete uccisa. Avete invece assistito alla messa in atto di un eccezionale stratagemma. L’oloturia è così resistente che nel giro di qualche settimana rigenererà gli organi interni!

È stato anche osservato che alcune specie usano un metodo più drastico: si lacerano, dividendosi trasversalmente in due parti. Quindi, sorprendentemente, rigenerano le parti del corpo mancanti. Questo metodo di riproduzione asessuale richiede una notevole riorganizzazione dei tessuti in ciascuna delle due parti.