脚注

a もちろん，何を食べるかも大切です。アフリカの田舎の人々はたいてい野菜や全粒の穀物を都市部の人よりも多く食べます。また，虫歯の原因とされる砂糖，精製食品，清涼飲料などをあまり取りません。