古代エジプト人は医術や外科術を業として営んでいましたが，彼らについて歴史家のヘロドトスは次のように記しています（II，84）。「医術の業務は非常に細分化されているため，医者は各々一つの疾患をいやし，それ以上のことはしない。国中医者だらけで，ある者は目，ある者は歯，ある者は腹に関係したこと，ある者は隠された疾患を診る」。

エジプトの外科術の手法には，出血を抑えるための焼灼や，頭蓋骨骨折の場合に脳を圧迫していると思われる骨の断片を持ち上げることが含まれていました。骨折のために添え木が使われ，ミイラの中には木の皮でできた添え木が包帯で固定されたまま発見されたものもあります。（エゼ 30:20，21と比較。）

国際標準聖書百科事典（第4巻，2393ページ）は，エジプトの医者と彼らの療法に関してこう述べています。「今日まで保存されてきた，医学に関する古代のパピルス ― その最大のものはパピルス･エーベルス ― を読んで分かるのは，これらの医者たちの医学上の知識がひとえに経験的なもの，多分に魔術的で，全く非科学的なものだったということである。十分な機会があったにもかかわらず，彼らは人体の構造についてほとんど何も知らず，疾患に関する彼らの記述はどうしようもないほど幼稚で，パピルス文書中の幾百もある処方の4分の3は全く効き目のないものである。彼らの香詰め保存の技術でさえ極めて不完全なものだったので，彼らのミイラはエジプトの気候以外では，他のどんな気候の下でもほとんど残らなかったであろう」― J･オア編，1960年。