動物や人間の死体に触れたなら，体と衣服を水で洗わなければなりませんでした。（レビ記 11:27，28。民数記 19:13，19）

医師たちが，死体に触れた手を洗わないと多くの患者に病気を移してしまう，ということに気づいてから，まだ200年もたっていません。CDCは今でも，手洗いを「病気の感染を防ぐうえで最も有効な方法」と呼んでいます。