酵素

（「消化器系」，「食物」，「発酵」の項も参照）

アルコールを分解する: 目82 8/22 30

エネルギー使用量を制御: 目81 7/8 31

血液中のその型: 目77 2/8 31

食物の消化: 目61 8/22 10-12

体内における重要性: 目63 8/22 14

タンパク質の連鎖と酵素: 目58 9/22 3

微量元素の代謝はそれに依存している: 目63 2/22 23

ヘビにかまれた場合の酵素による治療法: 目76 4/8 31

論考: 目59 6/22 12-15