სქოლიო

a გასულ წლებში ზოგმა მეცნიერმა მეხუთე გემოდ უმამი დაასახელა. უმამის უწოდებენ გლუტამინმჟავას მარილების გემოს. ეს მარილები გვხვდება ისეთ არომატიზატორში, როგორიცაა ნატრიუმის გლუტამატი.