Cerveja na antiguidade

● A referência à cerveja, na Bíblia, é a uma bebida de teor alcoólico bastante reduzido, produzida à base de trigo ou outros cereais, com baixa fermentação.

Tabuinhas cuneiformes revelam que a arte da fabricação da cerveja à base de cereais já era praticada na antiga Mesopotâmia no terceiro milênio A. E. C. Quando Abraão chegou ao Egito pela primeira vez, ele provavelmente encontrou a cerveja ali já como bebida comum. Diz-se que Ramés III, numa data posterior, tanto prezava a cerveja, que oferecia por ano 113.560 litros dela aos seus deuses. Foram encontradas muitas canecas de cerveja com bico coador, dos filisteus. Pelo que parece, aquelas diversas nações tinham uma grande variedade de cervejas, para todo paladar — cerveja doce, cerveja preta cerveja perfumada, cerveja espumante, cerveja temperada — servida quente ou fria diluída ou grossa e pegajosa. — Isa 1:22; Osé. 4:18; Naum 1:10; Ajuda ao Entendimento da Bíblia, em inglês, p. 206.