Peixes e pães

Entre os peixes encontrados em Israel estão alguns tipos de brema, carpa, perca e tilápia. As pessoas costumavam comer peixe assado na brasa ou desidratado com sal. Todos os dias as pessoas assavam pão feito de farinha de trigo ou cevada recém-moídos. Era comum fazer o pão sovando apenas uma massa de farinha e água, sem fermento. Esse tipo de pão é chamado em hebraico de matstsáh.