“O fruto da alcaparra rebenta”

Desde a antiguidade, os frutos da alcaparra têm sido usados para estimular o apetite. A referência bíblica, em Eclesiastes 12:5, ao ‘rebentar do fruto da alcaparra’, faz parte da descrição do homem na velhice. Esta ilustração sugere que, quando o apetite da pessoa diminui com o avançar da idade, nem mesmo o fruto da alcaparra lhe consegue despertar o desejo pelo alimento.