Nota de rodapé
b Em alguns lugares é possível comprar o huitlacoche em conserva. Nesse caso, ele já vem processado e pronto para uso. Quando refrigerado, o huitlacoche dura de 8 a 15 dias.
b Em alguns lugares é possível comprar o huitlacoche em conserva. Nesse caso, ele já vem processado e pronto para uso. Quando refrigerado, o huitlacoche dura de 8 a 15 dias.