Nota de rodapé
a Das 136 espécies de agave no México, várias são usadas na produção do pulque e de outras bebidas alcoólicas. Mas apenas o agave-azul é usado para se produzir a tequila.
a Das 136 espécies de agave no México, várias são usadas na produção do pulque e de outras bebidas alcoólicas. Mas apenas o agave-azul é usado para se produzir a tequila.