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  • Descubra o valor dos brotos vegetais
    Despertai! — 1976 | 8 de junho
    • tenha uma variedade de brotos crescendo ao mesmo tempo, e ainda assim se economize espaço, alguns construíram pequenas bandejas de madeira, de 15x6x4 centímetros, com furos no fundo, e as empilham umas sobre as outras, a bandeja inferior ligeiramente erguida numa bandeja de vidro ou de metal. Por regar a bandeja de cima, todas as outras são também regadas — quatro vezes por dia. Outros constroem uma armação, de 40x30x20 centímetros, e a colocam a uns 7 centímetros de profundidade no jardim. Espalham-se sementes nela, cobrindo-as com solo leve; a armação tem uma tampa que impede a entrada de luz solar, mas permite a entrada de ar. Acrescente um fundo à armação e poderá produzir brotos vegetais com terra em seu apartamento na cidade. Este método não exige outras atenções exceto ao colher os brotos, que se diz contêm mais nutrientes do que os cultivados apenas com água. Algumas horas de luz solar depois que os brotos estiverem prontos para ser comidos lhes adicionará clorofila.

      Quanto ao modo de servi-los: o mais simples e o mais nutritivo é servi-los crus ou com verduras ou cebolas e com algum tipo de molho de salada. O modo mais simples em seguida é refogá-los com cebolas. E, naturalmente, pode acrescentá-los a qualquer prato de legumes, ovos, carne ou peixes para aumentar seu sabor, sua variedade e valor nutritivo.

      Sim, brotos de feijão, há muito um requintado prato chinês, estão sendo cada vez mais apreciados e têm muito a recomendá-los por seu valor nutritivo, sua economia e seu sabor.

  • É errado trabalhar no sétimo dia da semana?
    Despertai! — 1976 | 8 de junho
    • Qual É o Conceito da Bíblia?

      É errado trabalhar no sétimo dia da semana?

      O QUARTO dos Dez Mandamentos que Deus ordenou à nação de Israel declara: “Lembrando o dia de sábado para o manteres sagrado, deves prestar serviço e tens de fazer toda a tua obra por seis dias. Mas o sétimo dia é um sábado para Jeová, teu Deus. Não deves fazer nenhuma obra.” — Êxo. 20:8-10.

      O termo “sábado” provém dum radical hebraico que significa “descansar, cessar, cessar de trabalhar”. A Bíblia especificava que nenhum israelita deveria cozinhar ou assar, juntar lenha, transportar cargas ou fazer negócios no dia de sábado. (Êxo. 16:23, 29; Núm. 15:32-35; Nee. 13:15) Qualquer israelita que trabalhasse no sábado seria “positivamente morto”. — Êxo. 31:15.

      Muitos afirmam que a lei de Deus para se guardar um sábado semanal ainda vigora. Alguns afirmam que tal requisito foi observado pelos patriarcas Abraão, Isaque e Jacó, e, efetivamente, remonta ao jardim do Éden.

      Qual é o conceito da Bíblia sobre esse assunto? Será ainda errado trabalhar no sétimo dia da semana?

      Um exame honesto mostra que as Escrituras não afirmam que a observância do sábado semanal remonta a Adão e Eva no jardim do Éden. E, ao passo que Abraão observou certas “ordens”, “estatutos” e “leis” de Deus, em parte alguma a Bíblia menciona que ele guardava um sábado semanal. — Gên. 26:5.

      Não foi senão pouco antes de dar o pacto da lei mosaica, no Monte Sinai, uns 2.500 anos depois da criação de Adão e Eva, e séculos depois da morte de Abraão, que Deus primeiramente ordenou a observância

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