Obesidade e alimentação: A Encyclopedia of Human Nutrition diz: “Observa-se que hoje os cuidados alimentares não se concentram mais em restrições de itens com um alto índice de purina, mas no tratamento de distúrbios metabólicos comumente associados à gota: obesidade, síndrome de resistência à insulina e dislipidemia”, ou seja, níveis anormais de lipídios no sangue, como o colesterol.

No entanto, algumas autoridades também recomendam a redução de alimentos com altos níveis de purinas — como o fermento —, alguns tipos de peixe e várias carnes vermelhas.b

Bebida: O consumo excessivo de álcool pode inibir a excreção de ácido úrico, resultando num acúmulo.

Cinco passos para reduzir o risco de recorrência

Visto que se observou uma relação entre crises de gota e estilo de vida, as seguintes sugestões podem ajudar a reduzir o risco de novas crises.c

1. Visto que a gota é um distúrbio metabólico, mantenha um peso saudável por limitar a ingestão de calorias. Além disso, o excesso de peso aumenta a força exercida sobre articulações que suportam peso.

2. Tome cuidado com dietas radicais para perder peso rápido, que podem elevar temporariamente os níveis de ácido úrico no sangue.

3. Evite o consumo exagerado de proteína animal. Alguns recomendam um limite de 170 gramas por dia de carne magra, incluindo de aves e peixes.

4. Se consumir bebidas alcoólicas, faça isso com moderação. Se tiver uma crise de gota, é melhor cortar o álcool por completo.

5. Consuma bastante líquido não alcoólico. Eles ajudam a diluir o ácido úrico e a eliminá-lo.d

Essas medidas preventivas talvez nos lembrem do conselho bíblico de que devemos ser ‘moderados nos hábitos’ e “não dados a muito vinho”. (1 Timóteo 3:2, 8, 11) Sem dúvida, nosso amoroso Criador sabe o que é melhor para nós.