Ovos “alegadamente eram tingidos e consumidos nas festividades de primavera nos antigos Egito, Pérsia, Grécia e Roma”. — Celebrations.

A primavera era sagrada para os adoradores do sexo na Fenícia. A sua deusa da fertilidade, Astartéia, ou Istar (Afrodite para os gregos), tinha como símbolos o ovo e a lebre. Tinha uma insaciável sede de sangue e de sexo imoral. Suas estátuas variadamente a representavam com órgãos sexuais grosseiramente exagerados, ou com um ovo na mão e um coelho ao lado.