Os ovos devem ser cozidos ou fritos até a gema e a clara ficarem duras.

Antes de comprar . . .

Leia o rótulo. Quais são os ingredientes? Tome cuidado caso incluam ovos crus, como nos molhos para salada ou em maioneses.

Os ovos devem ser usados no máximo em até três semanas. Para evitar rachaduras e mantê-los na temperatura certa, é melhor deixá-los na caixa original e guardá-los na parte principal do refrigerador em vez de na prateleira de ovos, do lado de dentro da porta, uma das partes mais quentes do refrigerador.