Можно ли спасти канделябровое дерево?
ОТ НАШЕГО КОРРЕСПОНДЕНТА В БРАЗИЛИИ
КОГДА-ТО вся южная часть Бразилии была покрыта соснами. Из-за сходства одного вида этих деревьев с подсвечниками его назвали «канделябровым деревом». Оно также известно как паранская сосна и араукария бразильская.
Шишки, свисающие с канделябрового дерева по размеру больше грейпфрута, и некоторые из них весят пять килограммов. В шишке может быть до 150 семян, которые по-португальски называются пиньос. Созревшая шишка с треском лопается, и из нее высыпаются семена.
Люди, птицы и животные употребляют эти семена в пищу; по вкусу и запаху они напоминают каштаны. Пиньос — хороший источник белков и кальция. Раньше эти семена составляли основу рациона племен Южной Бразилии. Семена употребляют в пищу и сегодня. Например, в бразильском штате Санта-Катарина они входят в состав местных блюд, таких, как пасоке-де-пиньаун («дробленый пиньос»).
Для канделябрового дерева наступили мрачные дни, когда в XVIII веке европейские поселенцы распознали, какой это ценный источник древесины. Вскоре леса из канделябровых деревьев стали рубить для постройки домов или просто для того, чтобы расчистить место под кукурузные поля и виноградники. Через какое-то время вырубка стала превышать посадку деревьев. Теперь осталось лишь несколько разрозненных участков этого соснового леса. В результате древесина канделябрового дерева резко подскочила в цене. «Теперь сосна не древесина,— заметил один специалист, который 50 лет занимается обработкой древесины канделябрового дерева,— теперь это золото».
Исследователи говорят, что если бы не лазурная разноцветная сойка, то канделябровые деревья давно бы исчезли. Эта неугомонная птица кормится семенами канделябрового дерева и прячет их во мху и в отмерших древовидных папоротниках. Многие из спрятанных ею семян потом прорастают. Выходит, что лазурная разноцветная сойка занимается посадкой канделябровых деревьев! Но к сожалению, число соек сокращается из-за уничтожения этих сосновых лесов.
Некоторые лесозаготовительные компании начали сохранять небольшие участки леса, а также сажать канделябровые деревья в разных районах Южной Бразилии. Возможно, для канделябровых деревьев снова наступят хорошие времена.
[Иллюстрации, страница 11]
В каждой шишке содержится до 150 пиньос.
[Сведения об источнике]
Дерево и шишки: Marcos Castelani