Пейзажи Обетованной земли

Радуйся! Подточилия переполнены елеем

ПРОРОК Иоиль увещевал «чад Сиона радоваться и веселиться о Господе». Описывая их радость и процветание, он использовал сравнение с оливковым маслом: «И наполнятся гумна хлебом и переполнятся подточилия виноградным соком и елеем» (Иоиль 2:23, 24).

Если бы ты жил в Израиле в библейские времена, ты был бы рад иметь рядом со своим домом или в своих полях маслину, такую, какую можно видеть на фотографии вышеa. Это сделало бы твою жизнь более легкой и приятной. Почему маслина представляла такую важность? (Сравни Судей 9:8, 9.)

Сначала хорошенько рассмотри свое дерево. Маслины могут жить веками, некоторые живут больше тысячи лет, и поэтому при исследовании дерева ты, вероятно, увидишь искривленный ствол пепельного цвета. Твое дерево может достигать высоты 6 метров; конечно, оно не такое высокое, как кедр, и не такое изящное, как пальма. Его вечнозеленые листья с серебряным отливом предоставляют тень круглый год. И все же ты будешь ценить свое дерево главным образом не за внешний вид или за тень, которую оно предоставляет. Отнюдь нет.

Что самое ценное — это плоды, эти тысячи зеленых или черных оливок! Это то, благодаря чему маслина играла ключевую роль в жизни и деятельности людей в Израиле. В мае дерево покрывается светлыми цветами, подготавливаясь к оливкам (Иов 15:33). Созревая, они могут измениться в цвете — от желтовато-зеленого до темно-коричневого или черного.

Сбор оливок в октябре-ноябре был тяжелой работой. По дереву нужно было бить палками, чтобы спелые плоды падали на разложенное внизу полотно (Второзаконие 24:20). Перед обработкой оливки нужно было мыть, например, замачивая в соленом растворе для удаления их обычно горького вкуса. Что нужно было делать дальше?

Это зависело бы от того, как бы ты желал употреблять их или что бы хотел извлечь из своего богатого сбора. Ты мог есть оливки сырыми или же мог засолить их, чтобы у твоей семьи имелся запас вкусных оливок многие месяцы. Оливки могли составлять основную часть питания, блюдо могло состоять из аппетитных оливок и лепешек из ячменной муки.

Но, возможно, основную часть оливок ты бы использовал для получения крайне полезного и ценного продукта — оливкового масла. Ты мог бы получать масло различных сортов и использовать его для многого. Сначала ты бы мог слегка толочь или давить спелые оливки в ступе или даже топтать их босыми ногами (Михей 6:15). Так производилось самое лучшее масло, называемое сейчас прованским маслом «экстра», которое было пригодным для светильников, освещавших скинию (Исход 25:37; 27:20, 21). Представь, как бы ты берег запасы этого отборного масла, чтобы использовать его для приготовления пищи по особым случаям!

Оливки, даже низкого качества, можно было положить в пресс, чтобы выжимать намного больше масла из мякоти, хотя это было бы масло более низкого качества. В мякоти содержится около 50 процентов масла. Могли использоваться прессы разного типа, а один из них изображен здесь. Частично или полностью раздавленные оливки клали в барабан. Поверх их вращался жернов, приводимый в движение ослом или человеком; жернов выдавливал масло, которое вытекало, и его собирали в кувшины (Матфея 18:6).

Оливковое масло можно сравнить с жидким золотом — так высоко оно ценилось, и так широко было его использование. Одно дерево могло производить годовой запас масла для семьи из пяти или шести человек. Оно составляло бы основную часть их пищи, будучи легко усвояемым и обладая высокой калорийностью. (Сравни Иеремия 41:8; Иезекииль 16:13.) Ты мог бы смешать какую-то часть масла с духами и использовать его в качестве косметического средства или возливать на голову гостю как проявление гостеприимства (2 Царств 12:20; Псалом 44:8; Луки 7:46). Ты мог бы использовать его как смягчающее средство на раны (Исаия 1:6; Марка 6:13; Луки 10:34).

Ты имел бы и другие возможности для использования богатого запаса оливкового масла. Ты мог бы его также применять для освещения дома, использовать как часть приношения Богу или как товар для выгодной торговли. Да, в библейские времена маслина была очень ценным растением, и поэтому Иоиль мог подходящим образом использовать маслину как пример, чтобы описать процветание и радость (Второзаконие 6:11; Псалом 51:10; Иеремия 11:16; Матфея 25:3—8).

[Сноска]

[Сведения об иллюстрации, страница 24]

Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.