• Полноценное питание доступно всем
    Пробудитесь! 2002 | 8 мая

    • Существует условное деление пищи на три основные группы. Первая включает в себя зерновые: кукурузу, пшеницу, рис, овес, рожь, ячмень и просо,— а также клубнеплоды, например картофель и батат. Эти продукты, богатые быстро усвояемыми углеводами, обеспечивают организм энергией. Во вторую группу входят бобовые: фасоль, соя, чечевица, горох, бобы,— а также некоторые продукты животного происхождения, например мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Они являются источником белка, железа, цинка и различных витаминов. Третья группа — овощи и фрукты. Это поставщики необходимых витаминов и минералов. Богатые клетчаткой, они обеспечивают организм энергией и являются единственным натуральным источником витамина С.