Ученый Э. П. Сандерс отмечает, что в храме, возможно, существовали «официально одобренные продавцы, которые продавали проверенных священниками животных и птиц для жертвоприношений. При этом продавец давал покупателю что-то вроде расписки, подтверждающей, что животное не имеет порока».

В 2011 году археологи нашли в районе храма именно такую расписку — глиняную печать размером с монету, относящуюся к периоду между I веком до н. э. и 70 годом н. э. На ней написано по-арамейски: «Чистое для Бога». Считается, что служители храма ставили такую печать на продукты питания, предназначенные для ритуального использования, и на жертвенных животных.