Vyer från det utlovade landet
Ät ett mål mat — ät bröd
EN GÅNG när Jesus och hans lärjungar befann sig i ett hus kunde ”de inte ens ... äta ett mål mat” på grund av folkskaran. (Markus 3:20) Vid ett annat tillfälle gick Jesus in i huset hos en farisé ”för att äta ett mål mat”. (Lukas 14:1) Vad avses med ett mål mat?
Forntida israeliter avsåg förmodligen bröd, eftersom de hebreiska och grekiska uttrycken för ”äta ett mål mat” ordagrant betyder ”äta bröd”. Det är inte svårt att förstå, eftersom bröd bakat på vete eller korn utgjorde en huvudbeståndsdel i deras föda.
I dag tänker man i allmänhet på de hebreiska patriarkerna som herdar och på Jesu lärjungar som fiskare. En del av dem var verkligen det, men långt ifrån alla. Vete spelade en central roll för många. Uppenbarligen gällde detta om Isak och Jakob, åtminstone tidvis, vilket framgår av 1 Moseboken 26:12; 27:37 och 37:7. Jordbruk var också den viktigaste näringsgrenen i Galileen på Jesu tid, och därför kunde några som blev apostlar ha varit jordbrukare som odlade vete.
Det är troligt att det förhöll sig så, eftersom veteodling förekom allmänt i det utlovade landet, och Bibeln anspelar ofta på den verksamheten. (5 Moseboken 8:7—9; 1 Samuelsboken 6:13) Vad inbegrep den?
Sedan de tidiga regnen i oktober och november hade luckrat upp jorden, plöjde jordbrukaren och sådde sedan sitt vete. De senare regnen fick grödan att växa, och i april och maj mognade säden och blev guldbrun, innan sommarhettan kom. Veteskörden var så välkänd att man läser om den som en tidsbestämning. (1 Moseboken 30:14; Domarna 15:1) Kan du avgöra när på året fotografiet till vänster har tagits?a Och vilken årstid var det när Jesu lärjungar ryckte av sädeskorn och åt dem råa? — Matteus 12:1.
Veteskörden medförde mycket arbete för jordbrukarna. Skördearbetarna skar av stråna för hand med en skära och band ihop dem i kärvar, som bilden här nedan visar. En del strån kunde naturligtvis bli kvarglömda, oskurna eller liggande på marken, vilket är förklaringen till att Rut kunde plocka ax med sådan framgång. (Rut 2:2, 7, 23; Markus 4:28, 29) Vetekärvarna fördes sedan till en tröskplats, liknande Aravnas. Vad hände där? Bibeln nämner i det sammanhanget ”trösksläden och kreatursredskapen”. (2 Samuelsboken 24:18—22; 1 Krönikeboken 21:23) Vetekärvarna lades ut på en plan yta av sten eller stampad jord. En tjur eller ett annat djur fick gå runt, runt och trampa på vetet. I vissa fall drog djuret en träsläde som hjälpte till att krossa stråna och frigöra sädeskornen. — Jesaja 41:15.
Sedan var det dags att skilja agnarna från kornen, vilket man gjorde genom att kasta upp säden i luften med en skovel eller gaffel, såsom bilden här ovan visar. (Matteus 3:12) Jordbrukaren utförde det här arbetet på kvällen, när en bris blåste bort agnarna och förde stråna åt sidan. När sedan sädeskornen hade samlats upp och siktats, så att eventuella gruskorn hade avlägsnats, var säden färdig för lagring — eller för att användas till den viktigaste födan, bröd. — Matteus 6:11.
Den som hade till uppgift att baka bröd måste varje dag använda en mortel och en stöt för att mala sädeskornen till mjöl, kanske ett ganska grovt mjöl. Man kunde också göra ”fint mjöl”, sådant som Sara använde för att göra ”runda kakor” till änglarna, som hade materialiserat sig, eller som israeliterna använde till sädesoffer åt Jehova. (1 Moseboken 18:6; 2 Moseboken 29:2; 3 Moseboken 2:1—5; 4 Moseboken 28:12) Sara fuktade vetemjölet med vatten och knådade det hela till en deg.
På bilden här nedan ser du degklumpar och en tunn brödkaka som just skall gräddas. Sådana stora, runda kakor kunde gräddas på stenar eller på bakplåtar av järn, såsom kvinnan gör. Kan du med hjälp av detta göra dig en bild av vad Sara sedan gjorde för de besökande änglarna och vad Lots familj gjorde en kort tid därefter? Vi läser: ”De tog av till honom och gick in i hans hus. Därefter gjorde han i ordning en festmåltid åt dem, och han bakade ojästa kakor, och de började äta.” — 1 Moseboken 19:3.
[Fotnot]
a Jämför Jehovas vittnens almanacka för år 1992.
[Bildkälla på sidan 24]
Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.
[Bildkälla på sidan 24]
Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.
[Bildkälla på sidan 25]
Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.
[Bildkälla på sidan 25]
Garo Nalbandian