Uttrycket ”starka drycker” kunde också avse öl. Det hebreiska ord som översatts med ”starka drycker” är besläktat med ett akkadiskt ord som kan avse ett öl som var vanligt i Mesopotamien och som var framställt av korn. Den här drycken hade låg alkoholhalt, men man kunde bli berusad om man drack stora mängder av den. (Ordspråksboken 20:1) Lermodeller av bryggerier och målningar som föreställer bryggare har hittats i forntida egyptiska gravar. I Babylon var öl en vardagsdryck både i palats och i fattiga hem. Filistéerna drack en liknande brygd. Över hela Palestina har arkeologer funnit ölkrus med silförsedd pip. De här krusen silade ölet, vilket förhindrade att de som drack det svalde skalen från kornet som det var bryggt på.

[Bild på sidan 23]

Egyptisk trämodell av ölflaskor.

[Bildkälla]

Erich Lessing/Art Resource, NY