Vare sig du bor i en jäktad storstad eller på en lantgård, kommer du sannerligen att få betala priset för jordflykten. ”Om vi är intresserade av den nivå som livsmedelspriserna kommer att ligga på mot slutet av århundradet”, säger Worldwatch Institute, ”bör vi ge akt på jordförstöringens nuvarande hastighet. Ju mindre brukbar jord vi har, desto mer kommer maten att kosta.”

I länder där befolkningstillväxten sker explosivt, samtidigt som jordflykten ökar svindlande snabbt, kan följderna bli katastrofala. Ingenstans är detta påtagligare än i Afrika, där spannmålsproduktionen drastiskt sjunker och svälten är ett ständigt överhängande hot. Enligt rapporter som publicerats i boken State of the World—1985 var Afrika i huvudsak självförsörjande med avseende på livsmedel så sent som år 1970. År 1984 var emellertid omkring 140 miljoner människor — av totalt 530 miljoner — hänvisade till att leva på spannmål från utlandet.