Fem sätt att förbättra din livskvalitet

RÅN VAKNA!:S KORRESPONDENT I CENTRALAFRIKANSKA REPUBLIKEN

INFLATION, sjukdomar, undernäring, fattigdom — detta är vanliga problem i utvecklingsländer. Och ingen omedelbar lösning finns i sikte, åtminstone inte från mänsklig synpunkt sett. Om du bor i ett utvecklingsland, finns det då någonting du kan göra för att förbättra din livskvalitet? Ja, det gör det! Här följer fem förslag som kan vara praktiska och till hjälp för dig.

Nummer 1: Gör i ordning en köksträdgård

”Den som odlar sin egen mark kommer att få bröd nog”, säger Bibeln i Ordspråken 28:19. Ja, du kanske blir förvånad, när det går upp för dig hur mycket man kan odla på en ganska liten jordbit. I boken Le jardin potager sous les tropiques (Köksträdgården i tropikerna) hävdar författaren Henk Waayenberg att en jordbit på 50 till 100 kvadratmeter kan ge tillräckligt med grönsaker för att försörja en familj på sex personer!

Varför lägga ut pengar på att köpa sådant som du själv kan odla? Beroende på jordmånen och klimatet kanske det är möjligt att odla sådant som okra, chili, spenat, persilja, citrongräs, salladslök, kassava, pumpor, sötpotatis, sockerrör, tomater, gurkor och majs alldeles intill ditt hus. En sådan trädgård kan åtminstone ge ett tillskott till din familjs kost, och du kanske till och med får lite över som du kan sälja.

Om du har tillräckligt med mark, kanske du också kan tänka dig att plantera olika fruktträd. I en del fall kan ett enda fruktträd ge mer frukt än vad du och din familj kan äta upp. Att du lär dig kompostering — processen att återvinna dött organiskt avfall och använda det som gödning — kommer att hjälpa dig att förbättra din livsmedelsproduktion. Träd kan göra mer än att bara ge föda och en extra inkomst för din familj. Rätt placerade träd kan också ge skugga, rena luften och göra din omgivning vackrare och behagligare.

Men hur är det nu om du inte känner till så mycket om trädgårdsskötsel? Har du vänner, grannar eller bekanta som har erfarenhet? Varför inte be dem om hjälp och råd? Du har kanske också möjlighet att köpa eller låna böcker om trädgårdsskötsel.

Nummer 2: Köp stora kvantiteter

Köper du sådana basvaror som mjöl, ris och matolja i små kvantiteter? Om du gör det, kanske du slösar bort en stor del av din budget. Om möjligt, försök i stället att köpa sådana matvaror i större kvantiteter och dela kostnaden med två eller tre eller kanske fler familjer. Du kan också spara pengar genom att köpa större kvantiteter av vissa frukter eller grönsaker när det är säsong för dem. I vissa fall kanske du även kan köpa varor till grossistpris.

Nummer 3: Lär dig konsten att bevara maten

Om man köper större kvantiteter, uppstår problemet med att förvara ömtåliga matvaror. Att torka varorna är en populär och praktisk metod. Många kvinnor i Afrika tjänar sitt uppehälle på att torka frukt, okra, bönor, squash, pumpakärnor och örter. Torkning kräver inte någon speciell utrustning. Varan kan placeras på en ren yta eller hängas upp, kanske täckt av en tunn duk för att hålla flugor borta. Luften och solen gör resten.

Nummer 4: Försök dig på djuruppfödning i liten skala

Är det möjligt för dig att själv föda upp kycklingar, getter, duvor eller andra djur? På många håll har kött blivit en lyxvara. Men med lite hjälp från andra kan du lära dig att föda upp ett mindre antal djur. Tycker du om att äta fisk? Du kanske kan försöka lära dig att göra i ordning en liten fiskdamm. Kött, ägg och fisk innehåller järn, kalcium, vitaminer, mineralämnen och protein — viktiga för din familjs hälsa.

Nummer 5: Upprätthåll god hygien

God hygien är också viktig för din familjs hälsa. Smuts drar till sig råttor, flugor och kackerlackor — och de för med sig alla slags sjukdomar. Att upprätthålla en god hygien kräver tid och ansträngning, men kostnaden för renlighet är mindre än kostnaden för medicin och läkarräkningar. Normen för renlighet kan i viss mån variera från person till person och från land till land, men det finns en del allmänna principer som kan tillämpas överallt.

Ta till exempel toaletter. På landsbygden låter man ofta dessa utrymmen bli smutsiga och förfallna, och de blir därför en framträdande orsak till sjukdomar. Kommunala hälsovårdsarbetare kanske kan ge dig anvisningar om hur man bygger en hygienisk latrin eller utomhustoalett till mycket låga kostnader.

Hur är det då med själva hemmet? Är det rent och prydligt? Luktar det rent? Hur är det med ditt kök? Är det rent och välstädat? Matvaror måste vara rena och tillagas väl för att vara nyttiga. Bakterier och parasiter frodas i förorenat vatten. Filtrera eller koka därför vattnet innan du använder det. Skölj bestick i kokande vatten och tvätta händerna noga innan du hanterar livsmedel. Förvara vatten i rena, slutna kärl.

Hundar, katter, höns och getter bör inte få gå omkring fritt i ett kök — inte om du vill upprätthålla god hygien. Inte heller får råttor och möss tillåtas springa över grytor och kastruller och förorena din mat. En enkel råttfälla kan eliminera det problemet. — Se artikeln ”Hur man möter utmaningen i fråga om renlighet” i Vakna! för 22 september 1988.

Endast Guds kungarike kommer att slutgiltigt lösa mänsklighetens alla problem. (Matteus 6:9, 10) Till dess kan dock dessa enkla förslag hjälpa dig att förbättra din livskvalitet.

[Bilder på sidan 18]

Gör i ordning en köksträdgård

[Bilder på sidan 19]

Köp stora kvantiteter

[Bilder på sidan 19]

Lär dig konsten att bevara maten

[Bilder på sidan 20]

Försök dig på djuruppfödning i liten skala

[Bilder på sidan 20]

Upprätthåll god hygien