Эзоҳ

b Як диншинос мегӯяд: «Дар Шарқ меҳмондӯстӣ вазифаи муқаддасе буд. Дар рӯйи суфра хӯрок бояд аз андозае, ки меҳмонон хӯрда метавонистанд, бештар гузошта мешуд. Соҳибхона, махсусан дар базми арӯсӣ, меҳмоннавозиашро бояд бо фаровонии хӯрду хӯрок нишон медод».