ปูที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร
โดยผู้สื่อข่าว ตื่นเถิด! ในหมู่เกาะโซโลมอน
ปูมะพร้าว—ฟังแล้วแปลกหูไหม?a ปูนี้จะพบได้ไม่กี่แห่งรวมทั้งเกาะต่าง ๆ แห่งนิวจอร์เจีย ซึ่งเป็นส่วนของหมู่เกาะโซโลมอน.
“ปูมะพร้าวหรือ? ใช่ มีอยู่ที่นี่” ชาวพื้นเมืองอธิบาย “แต่คุณต้องไปดูตอนกลางคืน.” ปูที่ออกหากินยามราตรีเหล่านี้ใช้เวลากลางวันฝังตัวอยู่ในไส้กลวงของต้นไม้ที่กำลังผุตามพุ่มไม้เตี้ย ๆ ที่หนาทึบของป่าดงดิบ. เมื่อออกมากลางคืน ใช่แล้ว มันมากินมะพร้าว โดยใช้ก้ามที่แข็งแกร่งฉีกเปลือกออก แต่มันก็กินผักสีเขียวเนื้อนุ่มหลายชนิดด้วย. เพื่อจะพบเห็นสัตว์ที่น่าสนใจตัวนี้ เราจะต้องมองหากาบมะพร้าวที่ฉีกออกอันเป็นเครื่องบ่งชี้ ซึ่งทิ้งไว้ที่ปากทางเข้าโพรงมืดในต้นไม้ล้มที่กำลังผุ.
ชาวเกาะอธิบายว่าในช่วงเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ปูเหล่านี้จะขุดรูเข้าไปในดิน และที่นั่น หลังจากลอกคราบ มันจะสร้างชุดกระดองที่ใหญ่กว่าเดิมก่อนจะโผล่ออกมา. เนื่องจากปูมะพร้าวบางตัวมีชีวิตนานถึง 50 ปี คงนึกภาพออกว่ามันจะโตใหญ่ถึงขนาดไหน. ขณะที่ผมเฝ้าดู มีตัวหนึ่งโผล่ออกมาจากโพรงของมัน ความยาวของขาเมื่อกางออกราว ๆ 50 เซนติเมตร.
น่าเสียดาย โพรงกบดานลอกคราบของมันที่ดูเหมือนปลอดภัยไม่ได้ป้องกันไว้จากคนล่า ซึ่งดูออกว่าหลุมกลมบนดินเป็นเครื่องหมายของปากโพรง. ในไม่ช้าสัตว์ที่ไม่อาจป้องกันตัวได้ก็ถูกดึงออกมา ปลายทางก็คือโต๊ะของนักกิน. ภัตตาคารในเอเชียตีค่าปูชนิดนี้สูงมาก โดยเฉพาะเนื้อในส่วนท้ายซึ่งมีลักษณะกลม, นุ่ม, และเป็นจุดอ่อนของมัน.
ดังนั้นที่นี่ในหมู่เกาะโซโลมอน ความเป็นไปได้ที่ปูมะพร้าวจะสูญพันธุ์จึงเป็นเรื่องน่าห่วงจริง ๆ. กรมประมงวางข้อจำกัดว่าด้วยขนาดของปูและจำนวนตัวเมียซึ่งกำลังมีไข่ ที่จะส่งออกได้. บางคนเสนอแนะให้ตั้งฟาร์มเพาะซึ่งจากที่นั่นสามารถปล่อยปูกลับไปยังที่อยู่ของมันตามธรรมชาติ. แต่จะต้องทำการค้นคว้ามาก เพราะไม่มีความรู้เพียงพอเกี่ยวกับนิสัยผสมพันธุ์ของมัน.
กรณีที่ประชากรปูมะพร้าวลดลงยิ่งเน้นถึงความจำเป็นต้องมีระบบโลกซึ่งจะสถาปนาสภาพแวดล้อมที่สมดุลขึ้นมา. ภายใต้สภาพแวดล้อมเช่นนั้นสัตว์แต่ละตัวซึ่งมีความหลากหลายอย่างน่าพิศวงซึ่งพระผู้สร้างทรงสร้างไว้บนแผ่นดินโลกก็สามารถทำตามบทบาทของตนในความสำเร็จของคำพยากรณ์ที่บทเพลงสรรเสริญ 148:5-10 ที่ว่า “ให้สิ่งทั้งปวงสรรเสริญพระนามของพระยะโฮวา; เพราะพระองค์ทรงรับสั่งแล้ว, สิ่งเหล่านั้นก็ถูกเนรมิตขึ้น. . . . จงสรรเสริญพระยะโฮวาจากแผ่นดินโลก, . . . สัตว์เลื้อยคลานและนกที่มีปีกบินได้.”
[เชิงอรรถ]
a เป็นที่รู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่าปูโจร.