Dipnot a Bir ansiklopediye göre, üzüm yetiştiren İsrailliler, sorek olarak bilinen ve mor renk üzüm veren asmaları tercih ediyorlardı. Anlaşılan İşaya 5:2’de de bu asma türünden bahsediliyor. Bu üzümlerden tatlı kırmızı şarap elde ediliyordu.