Ülkenin doğusundaki Hazar Denizi, mersinbalığının yaşam alanıdır. Bir tür mersinbalığı olan mersinmorinası 100 yıldan uzun yaşayabilir. Şimdiye kadar yakalanan en büyük mersinmorinalarından biri 8,5 metre uzunluğunda, 1.297 kilogram ağırlığındaydı! Mersinbalığı yumurtalarından yapılan siyah havyar çok sevilen pahalı bir üründür. Bu nedenle bu balıklar çok değerlidir.