Dünyaya Bakış

Çiğ Filizlerin Yol Açtığı Risk

FDA Consumer dergisinin haberine göre, gıdalarla bulaşan hastalıklarla ilgili raporların artmasından sonra, ABD Gıda ve İlaç İdaresi tüketicilere, gıdalarla bulaşan hastalıklara yakalanma riskini azaltmak isteyen birinin, tohum filizlerini çiğ yemekten sakınması gerektiğini tavsiye etti. Birçok insan yonca, tırfıl veya fasulye filizlerini çiğ olarak yemeyi seviyor. Ancak, The New York Times bunların, birkaç ülkede bakterilerin yol açtığı salgın enfeksiyonlarla bağlantısı olduğunu bildiriyor. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar kolayca hastalanıyor. Araştırmacılar bakterileri durdurmak için, sürgünleri klor ve alkol solüsyonlarında yıkamak da dahil çeşitli yöntemler denediler; fakat hiçbiri tümüyle etkili olmadı. Times’ın bildirdiğine göre, araştırmacılar “sürgün verme sürecinde nemli ve sıcak havanın, organizmaların çoğalması için mükemmel koşullar sağladığını” açıkladı.

Londra’nın Dilleri

Londra’da (İngiltere) yayımlanan The Times gazetesinin haberine göre, bu şehirdeki öğrenciler en az 307 dil konuşuyor. Londra’da şu an konuşulan dillerle ilgili ilk incelemeyi yapan yazarlardan biri olan Dr. Philip Baker, dillerdeki bu çeşitliliğe çok şaşırdı. Şöyle söyledi: “Londra’nın dünyadaki en çok, hatta New York’tan bile fazla, farklı dil konuşulan şehir olduğundan artık iyice eminiz.” 307 sayısı yüzlerce lehçeyi içermiyor; gerçek sayı bundan pekâlâ daha yüksek olabilir. Şehirdeki 850.000 öğrenciden sadece üçte ikisi evde İngilizce konuşuyor. En büyük yabancı dil grupları Hindistan’dan geliyor. En azından 100 Afrika dili konuşuluyor. Sadece bir okulda, öğrenciler 58 dil konuşuyor.

Mantar Saldırısı!

Der Spiegel dergisinin haberine göre, ayak parmakları ve tabanlarındaki ağrılı bir mantar enfeksiyonu olan atlet ayağı hastalığı Almanya’da hızla yayılıyor. Her 5 Almandan birinde bu hastalık var ve bazı Avrupa ülkelerinde enfeksiyon oranı daha da yüksek. İnsanların yalınayak yürüdüğü sauna, yüzme havuzu, hatta bazı ibadethaneler gibi kapalı yerlerde hastalığın bulaşma olasılığı daha fazla. Mantar sporları, çok dayanıklı olduklarından, ayağa dezenfektan maddeler püskürten makineler veya leğenler –bu yöntemle ayaklar dezenfektan maddeyle sadece birkaç saniye temas eder– kişiyi atlet ayağından korumaktan ziyade çoğu kez hastalığın yayılmasına katkıda bulunurlar. Ayaklarınızı nasıl koruyabilirsiniz? Mantar hastalıkları uzmanı Dr. Hans-Jürgen Tietz, başkalarının yürüdüğü her yerde banyo terliği kullanılmasını öneriyor. En önemlisi ayaklarınızı kuru tutmanızdır. Özellikle parmak araları olmak üzere ayakları iyice kurulamak mantarların yerleşmesini ve çoğalmasını önler.

Deniz Suyundaki Tuzu Giderme

The Australian gazetesinin haberine göre, Güney Avustralya kıyıları açıklarında olan küçük bir adadaki bir tuz giderme fabrikasında, deniz suyu içme suyuna dönüştürülüyor. Haberin bildirdiğine göre, tuz giderme yeni bir şey olmadığı halde, “bu yöntem kimyasal maddeler gerektirmediği için kendi alanında büyük bir buluş olarak tanınmıştır.” Kanguru Adası’ndaki 400 kişilik Penneshaw halkının ihtiyacını karşılamak için “okyanustan alınan su, tuzunun giderilmesi amacıyla yüksek basınç altında bir zardan geçiriliyor. Sonra derişik madde veya tuzlu su, güvenli bir şekilde denize dökülebiliyor.” The Australian’ın bildirdiğine göre, bu yeni sistem, daha geniş çapta kullanılacağı yönünde büyük beklentiler olmasına ve geleneksel su arıtma yöntemlerinden daha ucuz olmasına rağmen, gene de masraflıdır.

“Toplantıda”

The Wall Street Journal gazetesinin haberine göre, büyük şirketlerdeki yöneticilerin yanında çalışan 148 sekreterle yapılan bir ankette, onların yüzde 47’si patronlarının kendilerinden bir vesileyle başkalarını yanıltmalarını istediğini söyledi. Texas’ta (ABD) bir pazarlama firmasında çalışan bir sekreter, 30 yıldır işini kaybetmemek için, patronu bürosunda yalnız olsa bile telefon edenlere, onun “toplantıda” olduğunu söylemek zorunda kaldığını anlattı. Bir kadına, bürosunda olmayan kocasının nerede olduğunu bilmediğinizi söylemek gibi yalanlar özellikle şimşekleri üzerinize çekebilir. Bir sekreter, telefon eden birine vadesi geçmiş bir çekin postalanmadığını söyleyip doğru bilgi verdiği için işten çıkarıldı.