Короткі відомості про Грузію

Територія. Грузія славиться своїми величними мальовничими горами. Засніжені вершини деяких із них здіймаються на понад 4500 метрів. Географічно країна поділяється на дві частини — Східну і Західну Грузію. До кожної з них входить по кілька регіонів зі своїм кліматом, звичаями, музикою, танцями та кухнею.

Населення. Тут проживає 3,7 мільйона мешканців, переважно це етнічні грузини.

Релігія. Більшість населення сповідує православ’я, а приблизно 10 відсотків — іслам.

Мова. Грузинська не є споріднена з жодною мовою сусідніх країн. Згідно з історичними джерелами, грузини мають унікальний алфавіт, створений ще до нашої ери.

Господарство. Багато хто з тамтешніх мешканців живе з сільського господарства. Останнім часом значний прибуток грузинській економіці приносить туризм.

Клімат. Для східної частини Грузії характерний помірний клімат. А от на узбережжі Чорного моря, що на заході, переважає субтропічний клімат, завдяки чому там рясно родять цитрусові.

Їжа. Чільне місце в грузинській кухні займає хліб, адже він є на столі завжди. Його зазвичай випікають у глиняних печах. Також серед грузинів дуже популярне густе рагу з різними прянощами та свіжими травами. Свою давню історію в Грузії має виноробство. Тут вирощують приблизно 500 місцевих сортів винограду. Традиційно для бродіння і зберігання вина тутешні винороби використовують велетенські глиняні чани. Чимало родин мають власні виноградники і виготовляють домашнє вино.